Dégustations de vins - caves du Coq Gourmand

Les oliveraies de Pech-Quisou AOC

par Claudine Le coq gourmand· avril 21, 2016· dans Dégustation, évènement, nouveautés· 0 commentaires · huile olive

Les oliveraies de Pech-Quisou AOC . Au pied de la montagne noire , entre la cité médiévale de Carcassonne, les vestiges romains de Narbonne se situe la magnifique oliveraie située au lieu-dit de Pech-Quisou. Une nature sauvage, terre d’histoire, terre d’hommes, terre de nature, le Minervois est un terroir unique où se côtoient depuis l’antiquité la vigne et l’olivier… Oenologue de formation, Jean-marc Vincendet dont le métier était de faire du vin c’est tout naturellement intéressé à un autre produit, l’huile d’olive. Sa propriété c’est pas moins de 1700 oliviers cultivés en famille dans le respect du terroir et de la tradition. Une diversité de variétés locales et régionales, la Lucques, l’Olivière, la Picholine, l’Aglandau, la Bouteillan,la Cailletier. Cuisinez à l’huile d’olive c’est bon pour la santé et le moral. L’huile et les olives contiennent une grande quantité d’anti-oxydant. Le gras de l’huile et des olives sont reconnus pour leur bienfaits sur la santé cardio-vasculaire. Consommez sans modération ! Pour agrémenter vos apéritifs goûtez à l’olive verte Lucques, le croquant, le goût incomparable, ce fruit allongé vous séduira! ( Pour ma part quand j’ouvre un pot il faut que je me donne des gifles pour ne pas le terminer ! […]
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Dégustation des vins du Domaine de Suriane

par Claudine Le coq gourmand· avril 20, 2016· dans Dégustation, évènement, nouveautés, Oenologie· 0 commentaires · domaine de suriane

Dégustation des vins du Domaine de Suriane . Le coq gourmand a le plaisir de recevoir le Domaine de Suriane, Aoc Provence qui nous présentera ses cuvées du nouveau millésime. Entre terre et mer depuis 1884, la propriété a été rachetée en 1930 par l’arrière grand-père de Marie-laure Merlin qui a repris l’exploitation en 2001. Elle vinifie et élève ses vins et supervise la production pour nous offrir de magnifiques cuvées . 40 ha de vignes avec 15 cépages différents et 8 ha d’oliviers ! Convivialité, créativité , passion et respect du terroir, les maîtres mots de notre vigneronne. Le JEUDI 26 MAI dès 19 Heures à la cave du coq gourmand, vous découvrirez et dégusterez les cuvées du Domaine… On ne vous en dit pas plus vous serez surpris par l’élégance, la fraicheur, le fruit et l’originalité des vins …plusieurs fois médaillés !! Vous êtes cordialement invités mais réservez par mail : coq.gourmand@free.fr ou via notre site messagerie ou commentaires . Dégustation vins du domaine de Suriane
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Soirée dégustation vins corses du domaine de Vico

par Claudine Le coq gourmand· avril 14, 2016· dans Dégustation, évènement, Oenologie· 0 commentaires · degustations corse, soirée degustation

Soirée dégustation vins corses du domaine de Vico. Vous êtes invités à venir découvrir et déguster les vins du domaine autour d’un buffet de la gastronomie corse, une soirée haute en couleurs et en saveurs. Ce sera le jeudi 28 AVRIL dès 18 H 30 à la cave du coq gourmand en présence du vigneron. Le domaine de Vico de Jean-marc VENTURI remarquable oenologue corse s’occupe avec ses fils d’un vignoble magnifiquement situé en piémont des neiges éternelles. Sur un sol de schistes bleus, tradition et modernité, respect du sol et du raisin en agriculture raisonnée pour l’expression, la typicité et la complexité du terroir. Nous apprécierons les nouveaux millésimes et découvrirons sa belle cuvée « le clos Venturi » . Vous êtes cordialement invités mais uniquement sur réservation ! Alors notez le sur vos tablettes ! réservation uniquement par mail coq.gourmand@free.fr ou jakote2000@yahoo.fr ou via la messagerie du site ou commentaires ! soiree dégustation vins corses
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Soirée les saveurs du sud et dégustation vins

par Claudine Le coq gourmand· avril 12, 2016· dans Dégustation, évènement, Oenologie· 0 commentaires

Soirée les saveurs du sud et dégustation vins. Partons pour un voyage haut en couleurs et en saveurs. Laissons nous chavirer pas les parfums des épices, cannelle, gingembre, poivre vert, cumin, coriandre, menthe …par les arômes de nos vins sélectionnés,par le croquant des petits légumes printaniers , la fraicheur des agrumes .. Vous êtes séduits ? alors rejoignez nous le 18 Mai dès 19 H 30 à la cave du coq gourmand pour une belle soirée entre amis Réservation souhaitée places limitées par mail jakote2000@yahoo.fr ou sur le site (commentaires ou messagerie) – participation 25 euros repas et vins compris
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exposition DARINA DVORNIKOVA

par Claudine Le coq gourmand· avril 12, 2016· dans évènement, nouveautés, Visite· 0 commentaires · EXPOSITION DARINA

Exposition Darina DvornikovA. Encore 15 jours pour venir découvrir cette belle exposition ou ombres et lumières mettent en vedette les oeuvres de Darina. De la poésie, de l’élégance c’est ainsi que je qualifierai ses oeuvres. Venez vous plonger dans cette atmostphère , c’est un voyage dans le temps où le plaisir des yeux se mêle à la découverte ! exposition darina
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Le coq gourmand expose Darina Dvornikova

par Claudine Le coq gourmand· mars 23, 2016· dans Dégustation, évènement, Oenologie· 0 commentaires · EXPOSITION DARINA

Le coq gourmand expose Darina Dvornikova. Vous découvrirez les oeuvres délicates où la lumière est à la fois sujet et matière de création, un travail vif et inattendu. Vous aurez le plaisir découvrir cette jeune artiste qui vous recevra le 8 Avril dès 19 heures à la cave du coq. Plaisir des yeux mais aussi plaisir de la dégustation avec la découverte des nouveaux millésimes du Domaine de l’Attilon . On ne présente plus ce domaine en bio depuis 1983 qui nous offre chaque année des crus d’exception récompensés par les plus grands concours (médaillé d’or au concours agricole de Paris 2016 – Le BIOFACH 2016 – médaillé d’or – » LA » référence des salons BIO ) Rejoignez nous pour cette belle soirée – n’oubliez pas de réserver places limitées – (sur le site dans les commentaires ou par mail coq.gourmand@free.fr) EXPOSITION DARINA DVORNIKOVA
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Dégustation vins du Luberon et le cochon

par Claudine Le coq gourmand· mars 14, 2016· dans Dégustation, évènement, Non classé, Oenologie· 0 commentaires

Dégustation vins du Luberon et le cochon c’était jeudi 10 ! Dans une très belle ambiance nous avons dégusté le …. cochon avec les vins du Luberon sélectionnés pour l’occasion par le CLUB INTER RHONE, que nous remercions cordialement ! Les petits plats mijotés ont émoustillés nos papilles et les commentaires des vins présentées par Jacqueline LAFAURIE nous ont fait apprécier ces vins du Luberon tout en fraicheur et en saveurs. Les membres du club oeno nombreux pour l’occasion étaient ravis et attendent notre prochaine soirée qui sera sous le thème « les saveurs asiatiques » avec les vins de LIRAC . Un voyage gustatif à ne pas manquer – (la soirée est mise en ligne sur le site ) DEGUSTATION VINS ET COCHON
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