Dégustations de vins - caves du Coq Gourmand

Soirée dégustation vins corses du domaine de Vico

par Claudine Le coq gourmand· avril 14, 2016· dans Dégustation, évènement, Oenologie· 0 commentaires · degustations corse, soirée degustation

Soirée dégustation vins corses du domaine de Vico. Vous êtes invités à venir découvrir et déguster les vins du domaine autour d’un buffet de la gastronomie corse, une soirée haute en couleurs et en saveurs. Ce sera le jeudi 28 AVRIL dès 18 H 30 à la cave du coq gourmand en présence du vigneron. Le domaine de Vico de Jean-marc VENTURI remarquable oenologue corse s’occupe avec ses fils d’un vignoble magnifiquement situé en piémont des neiges éternelles. Sur un sol de schistes bleus, tradition et modernité, respect du sol et du raisin en agriculture raisonnée pour l’expression, la typicité et la complexité du terroir. Nous apprécierons les nouveaux millésimes et découvrirons sa belle cuvée « le clos Venturi » . Vous êtes cordialement invités mais uniquement sur réservation ! Alors notez le sur vos tablettes ! réservation uniquement par mail coq.gourmand@free.fr ou jakote2000@yahoo.fr ou via la messagerie du site ou commentaires ! soiree dégustation vins corses
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Soirée les saveurs du sud et dégustation vins

par Claudine Le coq gourmand· avril 12, 2016· dans Dégustation, évènement, Oenologie· 0 commentaires

Soirée les saveurs du sud et dégustation vins. Partons pour un voyage haut en couleurs et en saveurs. Laissons nous chavirer pas les parfums des épices, cannelle, gingembre, poivre vert, cumin, coriandre, menthe …par les arômes de nos vins sélectionnés,par le croquant des petits légumes printaniers , la fraicheur des agrumes .. Vous êtes séduits ? alors rejoignez nous le 18 Mai dès 19 H 30 à la cave du coq gourmand pour une belle soirée entre amis Réservation souhaitée places limitées par mail jakote2000@yahoo.fr ou sur le site (commentaires ou messagerie) – participation 25 euros repas et vins compris
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exposition DARINA DVORNIKOVA

par Claudine Le coq gourmand· avril 12, 2016· dans évènement, nouveautés, Visite· 0 commentaires · EXPOSITION DARINA

Exposition Darina DvornikovA. Encore 15 jours pour venir découvrir cette belle exposition ou ombres et lumières mettent en vedette les oeuvres de Darina. De la poésie, de l’élégance c’est ainsi que je qualifierai ses oeuvres. Venez vous plonger dans cette atmostphère , c’est un voyage dans le temps où le plaisir des yeux se mêle à la découverte ! exposition darina
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Le coq gourmand expose Darina Dvornikova

par Claudine Le coq gourmand· mars 23, 2016· dans Dégustation, évènement, Oenologie· 0 commentaires · EXPOSITION DARINA

Le coq gourmand expose Darina Dvornikova. Vous découvrirez les oeuvres délicates où la lumière est à la fois sujet et matière de création, un travail vif et inattendu. Vous aurez le plaisir découvrir cette jeune artiste qui vous recevra le 8 Avril dès 19 heures à la cave du coq. Plaisir des yeux mais aussi plaisir de la dégustation avec la découverte des nouveaux millésimes du Domaine de l’Attilon . On ne présente plus ce domaine en bio depuis 1983 qui nous offre chaque année des crus d’exception récompensés par les plus grands concours (médaillé d’or au concours agricole de Paris 2016 – Le BIOFACH 2016 – médaillé d’or – » LA » référence des salons BIO ) Rejoignez nous pour cette belle soirée – n’oubliez pas de réserver places limitées – (sur le site dans les commentaires ou par mail coq.gourmand@free.fr) EXPOSITION DARINA DVORNIKOVA
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Dégustation vins du Luberon et le cochon

par Claudine Le coq gourmand· mars 14, 2016· dans Dégustation, évènement, Non classé, Oenologie· 0 commentaires

Dégustation vins du Luberon et le cochon c’était jeudi 10 ! Dans une très belle ambiance nous avons dégusté le …. cochon avec les vins du Luberon sélectionnés pour l’occasion par le CLUB INTER RHONE, que nous remercions cordialement ! Les petits plats mijotés ont émoustillés nos papilles et les commentaires des vins présentées par Jacqueline LAFAURIE nous ont fait apprécier ces vins du Luberon tout en fraicheur et en saveurs. Les membres du club oeno nombreux pour l’occasion étaient ravis et attendent notre prochaine soirée qui sera sous le thème « les saveurs asiatiques » avec les vins de LIRAC . Un voyage gustatif à ne pas manquer – (la soirée est mise en ligne sur le site ) DEGUSTATION VINS ET COCHON
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L’art de l’assemblage avec l’atelier oeno.

par Claudine Le coq gourmand· mars 11, 2016· dans Dégustation, évènement, nouveautés, Oenologie· 0 commentaires · l'art de l'assemblage

L’art de l’assemblage avec l’atelier oeno. Nous vous proposons un atelier ludique et très enrichissant! Nous allons nous transformer en oenologues et nous exercer à cet art très difficile de réaliser un vin à partir de mono-cépages. Des résultats étonnants et époustouflants , tant au niveau arômes, couleurs, et goûts. Les mono-cépages des domaines des Côtes du Rhône seront sélectionnés par le club INTER-RHONE , la tâche difficile de superviser nos assemblages sera confiée à Jacqueline LAFAURIE, bien connue dans le secteur vinicole pour son expérience et son savoir ! Nos éprouvettes en mains nous allons élaborer plusieurs assemblages au gré de notre inspiration (fou-rires garantis!) Ne ratez pas cette soirée vous allez adorer ! C’est le MARDI 29 MARS à 19 HEURES 30 – cave du coq gourmand – 39 rue fort notre dame (1er) participation 20 euros – réservation via le site « commentaires » ou « messagerie » et ou mail jakote2000@yahoo.fr
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De la vigne au verre

par Claudine Le coq gourmand· mars 09, 2016· dans Dégustation, évènement, Oenologie· 0 commentaires · degustation de vins

De la vigne au verre » avec le LIONS CLUB ST JEAN , le domaine d’Aureto et Jacqueline Lafaurie dirigeante de l’IFCO (Institut de formation commerce et oenologie). Il y a des moments privilégiés et amicaux où se rassemblent des personnes sincères qui ont un objectif commun : le partage. C’est autour d’une table où les bons crus mis en valeur par des petits plats gourmands que les amis se retrouvent, les rires fusent, la bonne humeur est de mise, peut-être parce que les vins offerts à la dégustation par le DOMAINE D’AURETO exprime la joie de vivre ! Normal quand on a une cuvée qui s’appelle « Petit Miracle » ! Encore merci pour leur participation à J.LAFAURIE pour sa conférence ludique mais non moins instructive sur l’art et la manière de déguster le vin et son petit lexique ampélographique. Un grand merci aussi à Camille DUVIC du domaine de la Coquillade à St-Jean de Gargas . Son charme n’a rien à envier à sa gentillesse, et puis elle parle si bien de ses vins. Sa passion est communicative ! Le domaine est situé au coeur des vignes. Inscrit dans une démarche oenotouristique au coeur du parc naturel régional du Luberon Promenez […]
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