Dégustations de vins - caves du Coq Gourmand

Vive la rentrée ! Les vendanges ont commencé

par Claudine Le coq gourmand· août 30, 2017· dans Dégustation, évènement, nouveautés, Oenologie· 0 commentaires · la rentrée oenophile

Vive la rentrée ! Les vendanges ont commencé. Le millésime dans nos régions s’avère prometteur au niveau qualité . Les quantités seront plus faibles cette année mais nos vignerons sont confiants…. Après ces deux mois d’été caniculaires on a envie de journées plus fraiches n’est-ce-pas ? Pour fêter la rentrée, on vous propose un trimestre forcément gourmand avec un programme de réjouissance culinaire, festif et convivial… Allons-y notons sur nos tablettes ! Mercredi 13 septembre – Les repas entre amis Aioli traditionnel . Un plat savoureux à déguster autour de bons vins – Réservez votre soirée Jeudi 28 Septembre – Le club After-work d’Inter-Rhône vous convie à une soirée » Vins et champignons » des vins sélectionnés des Côtes du Rhône autour de petits plats cuisinés Mercredi 11 octobre – La table du coq gourmand se pare des couleurs d’automne, un menu haut en saveurs – Vin d’un domaine sélectionné en présence du vigneron Jeudi 26 octobre – Dégustation After- work avec la compicité d’INTER RHONE -Vins et Fromages Jeudi 16 Novembre – Soirée Beaujolais avec le Domaine RUET de Cercié – Un beaujolais hors norme à découvrir autour de plats de la gastronomie lyonnaise Jeudi 30 Novembre – Soirée After-work […]
En savoir plus

Vive les vacances !

par Claudine Le coq gourmand· août 12, 2017· dans évènement, Non classé, qui sommes nous· 0 commentaires · conges d'été

Vive les vacances ! Le coq gourmand part est en vacances du 14 au 27 août. Il va rejoindre ses copains les Coqs de Saint-Véran ! Vous savez ceux qui picorent les étoiles dans le village le plus haut d’Europe 2042 m ! Tout proche du col Agnel qui rejoint l’Italie… Réouverture donc le Lundi 28 août en forme pour notre nouvelle saison oenologique .. Nous vous avons préparé un super programme ! (voir notre rubrique nos évènements) Bonne vacances à tous c’est bientôt les vacances
En savoir plus

La soirée des amis de la rentrée

par Claudine Le coq gourmand· août 01, 2017· dans Dégustation, évènement, nouveautés, Oenologie· 0 commentaires · soirée aioli

La soirée des amis de la rentrée. Notre première soirée est programmée le mercredi 13 septembre dès 20 heures . Gourmands notez cette date sur vos tablettes. Au menu un Aïoli traditionnel généreux et convivial, les légumes du marché bio et tout ce qui compose ce beau plat bien de chez nous seront mis en scène par le coq gourmand pour ravir vos yeux, vos papilles et aiguiser votre gourmandise. La sauce vous sera présentée en deux façons corsée et moins corsée au choix ! Le vin sera à la hauteur du goût sélectionné parmi les plus beaux domaines de notre région, beau flacon, beaux arômes, belle longueur en bouche, tout pour un accord parfait avec notre aïoli ! Participation 35 euros tout compris – Apéro et amuse-bouche, aïoli à volonté, dessert et vin. Réservez les places seront limitées – mail : coq.gourmand@free.fr ou via le site www.cave-a-vin-et-whisky.fr soirée les repas des amis
En savoir plus

Les soirées dégustations Avant-première

par Claudine Le coq gourmand· juillet 25, 2017· dans Dégustation, évènement, Formation, nouveautés, Oenologie· 0 commentaires · degustation club oeno, degustations, soirées degustations

Les soirées dégustations Avant- première. Le coq gourmand, Jacqueline Lafaurie et le Club After-work d’Inter-Rhône ont programmé pour votre plaisir des soirées de dégustations à thème à la cave du coq gourmand. Le programme détaillé vous sera communiqué en temps utile ! En attendant nous vous annonçons les thèmes ci-après pour vous préparer à une rentrée haute en couleurs et en saveurs. Des soirées ludiques, gourmandes et festives où nous nous retrouvons à chaque fois avec plaisir ! Nous vous inviterons également à des repas « entre amis » et à des dégustations en présence d’un domaine viticole et de son vigneron! Notre programme en avant-première : Le Mercredi 13 Septembre – Repas entre amis, une belle soirée pour se retrouver à la rentrée !Un menu forcément très gourmand ! Le Jeudi 28 Septembre en soirée : Promenons nous dans les bois ! Dégustation des vins de Côtes du Rhône autour d’une table d’automne ! Un menu autour des champignons .. Le Mercredi 11 Octobre – Repas vignerons autour d’une belle table d’automne Le jeudi 26 Octobre : les vins appellation Lubéron et les fromages de chèvre, mais aussi des plats cuisinés de spécialités fromagères Le jeudi 16 Novembre – Soirée BEAUJOLAIS […]
En savoir plus

C’est bientôt les vacances !

par Claudine Le coq gourmand· juillet 19, 2017· dans Dégustation, Formation, nouveautés, Oenologie· 0 commentaires

C’est bientôt les vacances ! La cave du coq gourmand sera fermée pour congés du 6 Août au 28 Août… En juillet, Tour de France oblige , la cave se situant dans le périmètre vieux port et Notre dame de la garde, nous serons fermé jusqu’à mardi matin ! La circulation sera interdite ainsi que le stationnement du vendredi 13 h au dimanche 12 h dans la plupart des rues du centre ville autour du vieux port …. Nous sommes donc ouvert jusqu’à jeudi soir et la réouverture le mardi matin ! Nous vous offrons des promotions pour 6 Bouteilles achetées vous aurez un cadeau ! Le programme de nos soirées « oeno » sera mis en ligne début septembre ! On vous réserve des surprises et des dégustations autour de belles tables. Il y aura des soirées où les vignerons seront invités et aussi des soirées originales…. mais chut c’est une surprise ! Alors nous vous souhaitons un très bel été et on se donne rendez-vous à la rentrée ! c’est bientôt les vacances
En savoir plus

Nouvelle robe et nouveau millésime

par Claudine Le coq gourmand· juin 27, 2017· dans Dégustation, évènement, nouveautés· 0 commentaires

Nouvelle robe et nouveau millésime ! Les vins rosés sont au frais à la cave du coq – une belle sélection des plus beaux domaines pour vous faire déguster des rosés tout au long de l’été et même de … l’année. Une promotion sur les vins rosés pour 6 bouteilles achetées une offerte et la dégustation à la cave pour guider vos choix ! Pour annoncer aussi les beaux jours les copines organisent un vide-dressing le jeudi 6 juillet dès 17 H 30 ! On vend tout ou on échange et on se refait une nouvelle garde robe ! le coq gourmand met à votre disposition sa belle salle de dégustation et vous invite pour l’occasion à déguster les vins rosés sélectionnés pour votre plaisir ! Un moment amusant et de convivialité à partager ! Amenez vos copines . Si vous voulez exposer inscrivez vous via la messagerie du coq -(coq.gourmand@free.fr) ou sms au 06 43 58 21 51 nouvelle robe et nouveau millésime
En savoir plus

Dégustation des vins de la cave de Jakote

par Claudine Le coq gourmand· juin 14, 2017· dans Dégustation, évènement, nouveautés, Oenologie· 0 commentaires

Dégustation des vins de la cave de Jakote . C’était le thème de notre dernière soirée avec le club « oeno ». Une soirée fort sympathique, étonnante et de découvertes gustatives. Au programme les vins de la cave de Jakote, ses trouvailles parmi les plus belles appellations avec le Domaine Pierre CROS Minervois , un domaine planté en cépages autochtones et sa cuvée « Mal aimés » cuvée emblématique du domaine, une robe sombre, au nez d’épices, tanins fondus . Cette appellation en terroir cathare est à l’image du vigneron passionné et généreux ! Domaine Arretxea – Irougely l’un des plus petits de France La cuvée Hégoxuri, blanc, se développe sur des notes d’agrumes . Une minéralité hors pair, un vin rare – cépages Gros Manseng, Petit Mansen, Petit Corbu. En plein pays basque ce domaine doit son existence aux Moines de Ronceveaux qui produisait ce vin pour les pèlerins. Michel RIOUSPEYROUS depuis 1989 précurseur de l’appellation en viticulture biologique. Domaine VIRET Dolia et ses vins élevés en amphore de terre – ses vins macérés pendant plus de trois mois une vinification longue et douce . Un vin de grand équilibre et de saveur remarquable. Domaine HUET à Vouvray Le Mont un vin d’une […]
En savoir plus