Le ban des vendanges,  fête vigneronne.

Le coq gourmand vous invite pour une soirée amicale et festive le JEUDI 9 SEPTEMBRE dès 18 H 30.

Le millésime 2021,  des rendements faibles dus à un épisode de gel historique . 80 % du vignoble français a été touché par des températures extrêmes et des chutes de grêle qui ont eu des conséquences certaines sur le millésime 2021.    Tous les moyens ont été mis en oeuvre pour protéger au maximum les bourgeons : aspersion d »eau, bougies, braseros, éoliennes et même hélicoptères pour brasser l’air chaud et le faire remonter. Les régions d’Alsace et du Roussillon ont été un peu épargnées, tandis que d’ autres  régions ont plus souffert.La Bourgogne et la vallée du Rhône ont subi des températures extrêmes allant jusqu’à moins 5  et moins 6 degrés !

Certains bourgeons permettront une seconde repousse mais cela dépend du stade d’avancement de la vigne, maturité, exposition et aussi du terroir. Les grands crus pourront certainement endurer les conséquences d’une faible production pour ce millésime. A moyen terme lorsque  le millésime sera mis à disposition d’ici 2 à 3 ans ses faibles productions pousseront les négociants à mettre en avant les 2019 et 2020, ceux-ci devraient donc être valorisés d’autant qu’ils présentent une belle qualité. Un millésime de petite production peut-être aussi très intéressant en terme de valorisation à l’instar du millésime  2013.  Sa rareté suscitera l’intérêt des acheteurs. Alors, soyons solidaires buvez du bon vin de  France  produit par nos vignerons passionnés qui à chaque millésime malgré les difficultés  nous offrent de belles cuvées !

Soirée uniquement sur réservation Inscrivez-vous au plus tôt – nombre de places réduites – inscription par mail : coq.gourmand@free.fr ou SMS 06 43 58 21 51

NOTRE SOIREE AFFICHE COMPLET  – PROCHAINE SOIREE JEUDI  23 SEPTEMBRE 2021 dès 18 H 30

ban des vendanges