Tout nouveau, tout bon à la cave du Coq gourmand ! Avec le Chef Olivier des ateliers cuisine dès septembre. Le chef nous dévoilera ses secrets pour réaliser des recettes emblématiques . On cuisine ensemble, puis autour d’une belle table on dégustera nos réalisations culinaires avec les vins en accord. L’occasion de s’initier au plaisir de la dégustation et de la découverte de belles appellations.

Programme – Le 26 septembre atelier « la cuisine végétale automnale » (végétaux et protéines) – Le 17 octobre : On découvre la cuisine des encornets (calamars) c’est la pleine saison, une foison de bonnes recettes ! Le 7 novembre l’incontournable Cassoulet Toulousain… le vrai ! Le chef fera son marché aux halles de Toulouse puisqu’il est de la région ! Un atelier très gourmand et ludique !

Sur commande des ateliers Bouillabaisse, Bourride, Repas chasse, et pour les fêtes en décembre on cuisinera le foie gras façon grand chef !

Les cours de 9 H à 13 H le samedi , puis dégustation de nos plats en accord avec les vins, un dessert, un café – TARIF 80 € tout compris – Possibilité de réserver le repas seul (40 €)

RESERVATION PAR MAIL : coq.gourmand@free.fr ou SMS 06 43 58 21 51 – Cave le coq gourmand 39 rue fort notre dame – 13001 Marseille – page Facebook et instagram – le coq gourmand