Dégustations de vins - caves du Coq Gourmand

Les médaillés d’or et d’argent

par Claudine Le coq gourmand· mars 03, 2016· dans évènement, nouveautés, Oenologie, Visite· 0 commentaires · medailles d'or et argent

les médaillés d’or et d’argent Les médaillés d’or et d’argent. Concours général du salon agricole 2016 , Félicitations aux domaines distingués pour leurs nouveaux millésimes ! Le domaine d’Aureto, le Domaine d’Attilon, le Domaine du Parc St-Charles et bien d’autres… Le coq gourmand est très heureux de les avoir comme partenaires depuis sa création et de vous faire découvrir leurs vins élaborés avec passion dans le respect de l’environnement et de la nature. Attilon en bio depuis 1983, Aureto qui innove dans les énergies renouvelables et une station d’épuration d’eau recyclable, Parc St-Charles qui a entamé un vaste programme de travaux pour enterrer la cave. Bien d’autres domaines viticoles font cette démarche sur l’agriculture raisonnée, le bio, et la biodynamie ( Domaine du Bagnol, Domaine Rouge Garance J.L. Trintignant, Domaine de Camarette, Domaine le Loup Bleu, Domaine les Bastides….) ne m’en veuillez pas je ne peux pas les citer tous dans mon petit espace de texte ! Je participe activement à mettre en valeur et à faire connaitre ces hommes et ces femmes qui nous offrent à chaque millésime le fruit de leur travail et de leur savoir faire.
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Programme du printemps avec le club oeno

par Claudine Le coq gourmand· mars 02, 2016· dans Dégustation, évènement, nouveautés, Oenologie, Visite· 0 commentaires · degustation club oeno

Programme du printemps avec le club oeno Les beaux jours vont arriver avec notre nouvelle programmation des ateliers de dégustations. Vous allez adorer les thèmes ! Réunion dans la salle de dégustation de la cave aux dates suivantes : Mardi 26 avril, on découvrira des vins surprenants en accord avec les fromages bleus . Mardi 24 mai , l’A.O.P. Moulin à vent, les bons crus du Beaujolais. Une belle redécouverte dans une des régions viticoles les plus verdoyantes Mardi 14 Juin… le Chenin dans toute sa splendeur , cépage phare de la vallée de la Loire, le vin élaboré avec le chenin est un vin élégant aux arômes complexes de fleurs blanches et de fruits… venez déguster les bons crus sélectionnés pour cette soirée Les séances commencent à 19 heures à la cave du coq – participation 25 euros pour chaque atelier. Inscriptions via le site « commentaires » ou messages – par mail aussi : jakote2000@yahoo.fr
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Dégustation vigneronne avec le domaine de l’Attilon

par Claudine Le coq gourmand· mars 02, 2016· dans Dégustation, évènement, nouveautés, Oenologie, Visite· 0 commentaires · degustation de vins

DEGUSTATION VIGNERONNE Domaine de l’Attilon médaille d’or au concours général agricole du salon 2016 pour ses deux cuvées Cabernet et Chardonnay ! Egalement distingué au salon Biofach 2016, leader des salons BIO pour sa cuvée le « A », médaille d’argent et médaille d’or pour sa cuvée Pinot… Nous aurons le plaisir d’accueillir dans notre cave le domaine de l’Attilon pour une dégustation de ses vins ! Une soirée très V.I.P. où vous êtes cordialement invités le Vendredi 8 avril 2016 à la cave du Coq – réservation souhaitée (via les commentaires du site ou par mail) Une belle soirée en présence de Damien qui nous racontera le domaine, les cuvées et nous offrira une belle dégustation de ses vins autour d’un buffet. On vous attend pour passer un moment agréable entre amis.
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Dans le cochon tout est bon !

par Claudine Le coq gourmand· février 17, 2016· dans Dégustation, évènement, nouveautés, Oenologie· 0 commentaires · cochonailles, degustation vins et cpcho

Dégustation vins et cochon Dans le cochon tout est bon ! Les cochonnailles c’est festif et on adore. Le jeudi 10 mars dès 19 H 30 à la cave du coq gourmand, vous êtes conviés à festoyer autour de plats canailles en accord parfait avec la sélection des vins de J.LAFAURIE et la complicité du Club Inter-Rhône. Au menu : Terrine façon caillette ardéchoise, Boudin noir et compotée de pommes, Mijoté de porc à la moutarde, et lentilles cuisinées .. Une soirée amicale à ne pas manquer ou bonheur rime avec saveur. Participation mets et vins 25 euros – réservation via le site (messagerie et commentaires) ou mails jakote2000@free.fr et coq.gourmand@free.fr
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Lions Club conférence autour du vin

par Claudine Le coq gourmand· février 13, 2016· dans Dégustation, évènement, Formation, Oenologie, qui sommes nous· 0 commentaires

Lions club conférence autour du vin Marc BERTOLI président du Lions Club Saint-Jean vous invite à une conférence animée par Jacqueline LAFAURIE dirigeante et formatrice de l’IFCO (Institut Vins Vignes et Formation) sur le thème de « la vigne au verre » à la cave du coq gourmand – 39 rue fort notre dame à Marseille 1er. Conférence 45 mn suivie d’une dégustation de vins et d’un cocktail dinatoire. Réservation au 06 11 56 41 80. Participation 20 euros
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Pour la Saint-Valentin offrez du vin !

par Claudine Le coq gourmand· février 11, 2016· dans Dégustation, évènement, Non classé, nouveautés, Oenologie· 0 commentaires · vin et st valentin

saint valentin et le vin Pour la Saint-Valentin offrez du vin ! Vin de Champagne pour voir pétiller les yeux de votre amour. Fines et tendres bulles, arômes délicats de fleurs et de fruits blancs, de saveurs briochées, de douceurs.. rien de plus glamour . Les bulles de Champagne s’invitent aux tables de ceux qui s’aiment. On partage avec bonheur ce nectar tout en fraicheur, c’est le vin dont on se souvient…Il a le don de l’allégresse et des moments heureux. Le coq gourmand a déniché pour vous des grands crus, blanc de blanc, rosé, blanc de noir, millésimé, élaborés par des vignerons passionnés. Tous ont un pouvoir magique qu’ils nous font partager.
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Demandez le programme !

par Claudine Le coq gourmand· février 10, 2016· dans Dégustation, évènement, nouveautés, Oenologie, Visite· 0 commentaires · club oeno, programmeclub oeno

Demandez le programme ! En-avant première nous vous annonçons nos prochaines festivités. Nous espérons vous avoir nombreux à nos futures soirées . Demandez le programme ! C’est toujours dans un esprit de partage, de découverte, de plaisir et de gourmandises que nous vous invitons à nos soirées de dégustation. En février vacances d’hiver obligent nous reprendrons au mois de mars notre programme dont nous vous donnons la primeur ci-dessous ! Le jeudi 10 Mars, une dégustation avec le club Inter-Rhône et Jacqueline Lafaurie. Une soirée autour du…. cochon ! Quels vins pour accompagner nos chères charcuteries dont nous sommes très friands, jambon, pâtés, saucissons et aussi des plats cuisinés ! (participation 25€ ) Le jeudi 24 mars, nous vous proposons une soirée Bouillabaisse avec nos plus belles cuvées de vins de Provence. Tout frais pêchés de la nuit, les poissons seront livrés par Michel notre pêcheur préféré ! Une soirée 100% marseillaise, ambiance garantie (participation 60€ tout compris – plat, vins et dessert) Le mardi 29 mars -L’art de l’assemblage… amusons nous a créer nos propres cuvées en assemblant des mono- cépages des côtes du Rhône ! De quoi nous étonner, nous amuser et pourquoi pas nous régaler ! […]
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