Dégustations de vins - caves du Coq Gourmand

Dégustation vins d’été

par Claudine Le coq gourmand· juin 20, 2018· dans Dégustation, évènement, Oenologie, Visite· 0 commentaires · vins d'été

Dégustation autour des vins de l’été ! Le coq gourmand a sélectionné pour vous des vins aromatiques, vifs, frais , gouleyants, des vins de plaisir à partager entre amis. Des domaines viticoles en AOP Côtes de Provence, Lubéron, Var. Des vignerons passionnés qui savent élaborer des vins d’exception. Des cuvées de vins rouges légères mais aromatiques, des vins rosés délicats fruités aux belles robes diaphanes, des vins blancs séduisants tout en fraicheur et en délicatesse, des cépages réputés pour leurs arômes , le Vermentino, la Syrah, la Clairette, le Cabernet et tant d’autres merveilles ! Vins rouges Ra Des vins rouges, blancs et rosés pour vos belles soirées d’été, vos pique-niques, vos sorties en mer, vos barbecues entre amis, devant votre écran « foot » toujours ! Nous pouvons aussi vous proposer des bag-in-box de 3 ou 5 litres en blanc, rouge ou rosé – Vins de Provence, Var ou Côtes du Rhône. Pratique pour vos soirées ou pour le transport. Plus de casse ni un stock de bouteilles vides ! Le vin se conserve et vous remplissez vos verres au gré de vos envies A cette occasion le coq gourmand vous offre une 7eme bouteille pour 6 achetées – […]
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Vins rosés de Provence dégustation

par Claudine Le coq gourmand· mai 15, 2018· dans Dégustation, évènement, nouveautés, Oenologie, Visite· 0 commentaires

Vins Rosés de Provence dégustation … Le goût du style pour voir la vie en Rose ! En partenariat avec le CIPV (Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence, la soirée de découverte des nouveaux millésimes des vins rosés de Provence a été un franc succès. Autour d’un buffet de saveurs provençales, on a dégusté des vins rosés étonnants de fraicheur et d’arômes, des rosés gourmands avec leurs caractéristiques selon le terroir ! Une dégustation horizontale avec les rosés du nouveau millésime des domaines ci-après : -Domaine du LOUP BLEU AOC STE VICTOIRE – Domaine GAVOTY Var – Domaine de RAMATUELLE Var – Château de Beaupré AOC Aix en Provence – Domaine LAFRAN-VEYROLLES Aoc Bandol -Domaine de VALCOLOMBRE Var – CHATEAU LES AMOUREUSES Ardèche… et pour le fun le vin rosé de Pierre Richard Château Bel Evèque, c’était un peu l’intrus mais bon on adore Perre Richard ! Des terroirs emblématiques, un savoir faire ancestral, des vignerons passionnés.. nous avons été séduits ! … C’était le VENDREDI 8 JUIN à la cave du coq gourmand vins rosés de Provence
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Les vins rosés de l’été

par Claudine Le coq gourmand· mai 09, 2018· dans Dégustation, évènement, nouveautés, Oenologie· 0 commentaires

Les vins rosés … de plus en plus appréciés parce que de mieux en mieux élaborés, nos rosés de Provence ont le vent en poupe ! Saviez-vous que la Provence est un des premiers producteurs de ce joli nectar ? Admirez la robe rose pâle divinement brillante, aguicheuses les bouteilles se mettent sur leur 31 pour nous révéler leurs arômes de fruits bien juteux , la fraicheur est de rigueur , bref un vin qui annonce les beaux jours, les dimanches à la campagne, les retours de baignades ou les repas entre amis autour d’un barbecue ! Le printemps tarde un peu à arriver, il fait encore le timide… mais cela ne saurait tarder ! En tout cas nous avons dénichés pour vous de belles bouteilles . Ce sera l’occasion de les découvrir bientôt ! Retenez la date du vendredi 8 juin, une soirée de dégustation autour d’un joli buffet où vous serez conviés… le programme s’affichera dans quelques temps ! Notez la date sur vos tablettes ce sera une belle soirée d’amitié en perspective ! En partenariat avec le CIPV (Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence) la promotion Le Goût du Style Côtes de Provence vous propose des animations […]
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Les nouveaux millésimes du coq gourmand

par Claudine Le coq gourmand· mai 02, 2018· dans Dégustation, évènement, nouveautés, Oenologie· 0 commentaires · degustation des vins de l'été

Les nouveaux millésimes du coq gourmand ont été célébrés ce vendredi 27 avril autour d’un buffet printanier. De nombreux amis ont répondu présents et ont pu apprécié notre sélection de vins .Merci à tous et particulièrement aux domaines qui nous font découvrir leurs belles cuvées. Des Côtes du Rhône avec le domaine de l’Abbé dîne et son Côtes du Rhône village en blanc et en rouge, de l’appellation Ventoux avec le Domaine de Camarette avec ses cuvées Armonia en bio, un délice de fraicheur , et aussi le Domaine d’Aureto avec sa cuvée Alouette et Autan en blanc, rouge et rosé, des vins tout en saveurs et en élégance ! Sans oublier le Château de Beaupré en coteaux d’Aix et le Domaine de l’Attilon notre vin bio adoré … Cette belle soirée a aussi fait la part belle aux recettes de printemps où les produits de saison étaient à l’honneur … Rendez-vous pour une prochaine soirée de dégustation ou nous mettrons en vedette les vins rosés des Côtes de Provence … « le Goût du style » c’est faire la découverte des meilleurs vins rosés de notre région . Les vins rosés sont maintenant élaborés avec beaucoup de recherche, de finesse, de […]
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Le printemps du coq gourmand

par Claudine Le coq gourmand· avril 11, 2018· dans Dégustation, évènement, nouveautés, Oenologie· 0 commentaires

Le printemps du coq gourmand. Pour fêter les beaux jours, le coq gourmand vous invite à une dégustation gratuite du nouveau millésime autour d’un buffet printanier . Vous découvrirez ses vins sélectionnés pour fêter le printemps. Nos vignerons ont mis toute leur passion et leur savoir-faire pour nous offrir chaque année de prestigieux vins . Des vins rosés aux belles couleurs rose pâle ou saumoné et reflets brillants, avec des notes de fruits frais et de pétales de fleurs, belle acidité et persistance des arômes en finale, finesse, gourmandise et fraicheur Les vins rouges légers et aromatiques parfaits avec les grillades, les gratins de légumes et les plats de l’été ! Des arômes de fruits rouges croquants, une robe délicate, parfois des notes épicées, c’est gourmand et onctueux ! Nos vins blancs font la part belle au Rolle, au Viognier, à la Clairette et autre Chardonnay, des cuvées de plaisir parfaites pour l’apéritif, les poissons et fromages de chèvre… des vins précis et gourmands, fruités aux notes de pêches , de poires et de fleurs blanches … humm un vrai bonheur ! Nous vous proposons aussi des bag-in-box … en 5 litres rouge, blanc et rosé, parfaits pour vos réceptions […]
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Le printemps du Languedoc-Roussillon

par Claudine Le coq gourmand· mars 14, 2018· dans Dégustation, évènement, nouveautés, Oenologie, Visite· 0 commentaires

Le printemps du Languedoc – Roussillon. Découverte du nouveau millésime. Les vins AOC du Languedoc et la cave du coq gourmand vous invite à venir déguster les vins du plus ancien vignoble de France. @LesVinsAocDuLanguedoc Des appellations mythiques à découvrir à la cave du coq gourmand du 18 mars au 18 avril. Des dégustations, des promotions et des cadeaux , venez nous rejoindre : Le Jeudi 5 Avril, à 20 heures , une belle soirée vigneronne en présence du Domaine Bonzoms à Tautavel. Vous vous régalerez avec ses vins autour d’un cocktail dinatoire printanier. Depuis plusieurs générations ce domaine familial vinifie depuis 1827 des vins de caractère. Tautavel un terroir exceptionnel en appellation Côtes du Roussillon. Vendanges manuelles, agriculture biologique authenticité et respect du terroir. Participation 35 euros sur réservation Le mercredi 18 Avril de 18 à 21 h – Accueil à la cave du coq gourmand pour une dégustation des vins des Domaines de Monplezy – Domaine Sainte Cécile du Parc – Domaine de Familongue – Ces 3 domaines en bio vous présenterons des vins de qualité en AOC Languedoc, Terrasses du Larzac – Pezenas – Dégustation gratuite sur réservation Notre cave est ancienne et date du 17eme […]
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Le printemps du Languedoc

par Claudine Le coq gourmand· février 27, 2018· dans Dégustation, évènement, Formation, nouveautés, Oenologie· 0 commentaires

Le nouveau millésime des vins du Languedoc est arrivé ! Venez le découvrir et le déguster à la cave du coq gourmand du 15 Mars au 8 avril. Fêtons ensemble le Printemps du Languedoc ! Le vignoble du Languedoc Roussillon situé dans le sud de la France couvre 4 départements qui représentent 228 000 ha de vignes de cuve dont 89 000 exploités en AOC . On y produit des vins très variés, rouges, blancs, rosés, vins effervescents et vins doux naturels Ce vignoble très ancien date d’avant la fondation de la Gaule narbonnaise .C’est le berceau de la viticulture en France Longtemps considéré comme des vins de moindre qualité, les vins connaissent depuis les années 1980 un regain de qualité avec l’avènement des vins de cépages nobles et une grande popularité auprès des consommateurs . Le climat du Languedoc est méditerranéen , il se caractérise par des hivers doux, des étés chauds et secs et des précipitations rares. Les vents dominants assainissent les vignobles. A Tautavel se trouve le site préhistorique de la Caune de l’Arago où on a trouvé des restes humains et des vestiges lithiques du Paéleolithique inférieur – les âges limites ont été obtenus par datation […]
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