04 91 33 39 64 - 06 43 58 21 51

nos évènements

Des rendez-vous thématiques autour du vin c’est tous les mois.  Notre association l’IMAGIER organise des rencontres avec les vignerons dans  la cave du Coq gourmand . Connaissance des terroirs, des appellations, cours de dégustations, soirées gourmandes  autour  des vins et des mets, expositions diverses et animations

Si vous êtes passionnés par l’histoire de la vigne et du vin, venez nous rejoindre.  Vous vous initierez  à la connaissance du vin, l’art d’interpréter et d’analyser vos sens  visuel, olfactif, gustatif sous la houlette de J.LAFAURIE experte viti-vinicole et conseillère en dégustation.

Le programme des manifestations est mis en ligne chaque mois.  Vous pouvez également nous envoyer votre e-mail (écrivez nous dans la rubrique Contact) nous vous enverrons en détail le programme, des renseignements ou tout autre information que vous désirerez.

 

Atelier de cuisine

par Claudine Le coq gourmand· février 18, 2026· dans Non classé· 0 commentaires
ATELIER DE CUISINE AVEC LE CHEF OLIVIER . Cuisiner le chou farci ce plat gourmand et typique de la cuisine d'antan, une recette traditionnelle de nos régions. Ce plat populaire est aujourd'hui la vedette des chefs étoilés. Olivier nous propose une version auvergnate, le chou entier gratiné au Cantal . Venez nous rejoindre pour apprendre à cuisiner ce plat emblématique
CAVE DU COQ GOURMAND - 39 rue fort notre dame 13001 Marseille
SAMEDI 21 MARS dès 10 HEURES
Participation 64 € - comprend Atelier puis " A TABLE " on déguste, Apéro, Entrée, Plat (notre chou) Dessert et les vins en accord.
INSCRIPTION PAR MAIL : coq. gourmand@free.fr ou SMS 06 43 58 21 51


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POUTARGUE et VINS

par Claudine Le coq gourmand· décembre 22, 2025· dans Non classé· 0 commentaires
La poutargue de la Maison GOLDIE artisan producteur est en vente à la cave du coq gourmand tout au long de l’année ! TARIF PRODUCTEUR (selon le poids) La poutargue surnommée le Caviar de la méditerranée un met de rois ! Les plus beaux accords vins vous seront conseillés ! Cave du coq gourmand dénicheur de bons crus 39 rue fort notre dame 13001 Marseille – 06 43 58 21 51
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Le beaujolais nouveau 2025

par Claudine Le coq gourmand· novembre 07, 2025· dans Dégustation, évènement, nouveautés, Oenologie· 0 commentaires
Le rendez vous incontournable du mois de novembre  » l’arrivée du BEAUJOLAIS NOUVEAU » . On vous invite le jeudi 20 novembre pour découvrir le nectar nouveau du DOMAINE RUET à Cercié depuis 5 générations. Dès 18 H 30 dégustation gratuite du nouveau millésime autour d’assiettes gourmandes . Le vin nouveau sera ensuite en vente jusqu’à épuisement du stock. INVITATION SUR RESERVATION par mail ou SMS CAVE DU COQ GOURMAND – 39 rue fort notre dame 13001 MARSEILLE – tel 06 43 58 21 51 – mail coq.gourmand@free.fr
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Congés annuels

par Claudine Le coq gourmand· juillet 09, 2026· dans Non classé· 0 commentaires
Vacances d’été ! c’est pour bientôt … En Août  ! La cave du coq gourmand sera fermée du 1er au 26 Août …En Juillet profitez de nos promotions pour savourer nos vins de l’été ! De belles appellations pour des vins de caractère. Des Vins blancs secs, fruités rafraichissants, des vins rosés pour vos plus belles soirées au bord de la mer ou autour de la piscine, des vins rouges frais, gouleyants, fruités pour vos barbecues, pique-nique et belles tables d’amis.. Des promotions aussi sur toute notre gamme de spiritueux et produits gourmands (confitures, huiles d’olives et bien d’autres merveilles !).. On vous accueille aussi pour des dégustations et visite de notre cave historique qui date de Louis XIV . Un retour dans le temps et curiosité assurée ! La fraicheur naturelle de ces lieux est idéale pour conserver les vins de nos vignerons sélectionnés parmi les plus beaux domaines viticoles du sud ! La cave est ouverte du lundi au samedi de 10 H à 19 H 30 – ou sur appel téléphonique on vous réserve un autre créneau horaire … Alors appelez nous ! au 06 43 58 21 51- La cave du coq gourmand – 39 rue […]
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Les évènements de la rentrée

par Claudine Le coq gourmand· juillet 09, 2026· dans Dégustation, évènement, Formation, Non classé, nouveautés, Oenologie· 0 commentaires
Tout nouveau, tout bon à la cave du Coq gourmand ! Avec le Chef Olivier des ateliers cuisine dès septembre. Le chef nous dévoilera ses secrets pour réaliser des recettes emblématiques . On cuisine ensemble, puis autour d’une belle table on dégustera nos réalisations culinaires avec les vins en accord. L’occasion de s’initier au plaisir de la dégustation et de la découverte de belles appellations. Programme – Le 26 septembre atelier « la cuisine végétale automnale » (végétaux et protéines) – Le 17 octobre : On découvre la cuisine des encornets (calamars) c’est la pleine saison, une foison de bonnes recettes ! Le 7 novembre l’incontournable Cassoulet Toulousain… le vrai ! Le chef fera son marché aux halles de Toulouse puisqu’il est de la région ! Un atelier très gourmand et ludique ! Sur commande des ateliers Bouillabaisse, Bourride, Repas chasse, et pour les fêtes en décembre on cuisinera le foie gras façon grand chef ! Les cours de 9 H à 13 H le samedi , puis dégustation de nos plats en accord avec les vins, un dessert, un café – TARIF 80 € tout compris – Possibilité de réserver le repas seul (40 €) RESERVATION PAR MAIL : coq.gourmand@free.fr ou […]
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Ouvert jour Ascension

par Claudine Le coq gourmand· mai 06, 2026· dans Non classé· 0 commentaires
Ouvert le jour de l’Ascension , le coq gourmand vous accueille le 14 Mai 2026 dès 10 H. Venez nous rendre visite et découvrez nos belles caves datant du 17eme siècle . Nous sommes dans le périmètre historique du vieux port au dessus de la place aux huiles où vous trouverez de nombreux restaurants typiques et bars. Sur réservation dégustations de vins et visites des anciennes caves .
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Une cuvée solidaire

par Claudine Le coq gourmand· avril 24, 2026· dans Non classé· 0 commentaires
Dès 1852, les blocs extraits de la carrière bi-millénaire du Château Calissanne ont servi à l’édification de la Basilique de Notre dame de la Garde. Notre célèbre bonne mère, ainsi que pour la cathédrale de la Major, puis plus tard le Palais Longchamp. Afin de contribuer à la restauration de la statue de la bonne mère en 2025, Château Calissanne a lancé une cuvée solidaire intitulée « Hommage à la bonne mère » Ce mécenat continue avec votre soutien, pour chaque bouteille vendue un euro est reversé à l’Evêché de Marseille pour aider au financement des travaux de la basilique. Cette cuvée confirme l’engagement pour la transmission du patrimoine et l’hommage à l’histoire partagée entre la basilique et le domaine. Vins, rouge, blanc et rosé issus d’un terroir niché au pied de hautes falaises calcaires, le domaine bénéficie d’un climat chaud et sec . Sur 25 parcelles implantées en coteaux pierreux aux pentes douces. Une large palette de cépages s’épanouit apportant aux vins toute leur typicité : Syrah, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Mourvèdre et Grenache pour les rouges et rosés et Rolle Semillon et Bourboulenc pour les blancs. Le domaine est certifié HVE 3 depuis 2019 – Biodiversité préservée, Stratégie phytosanitaire raisonnée, gestion […]
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concert de prestige

par Claudine Le coq gourmand· avril 18, 2026· dans évènement, Non classé, nouveautés· 0 commentaires
Concert de prestige à l’Eglise de Saint-Barnabé Marseille 12eme – Mercredi 27 mai à 20 H 30 – organisé par le Lions Club Marseille Saint-Jean au profit des enfants autistes La maison bleue Marseille. Avec le célèbre mandoliniste de renommée internationale VINCENT BEE DEMANDER et le Quatuor du Parvis – 2 violons, Alto, Violoncelle. Au programme les pièces musicales de Vivaldi, Paganini, Léonardi, Mascagni, Mezzacapo et.. E. Moricone… – Participation 25 € – scolaires et étudiants 15 € Placements libres Parking gratuit surveillé à proximité (parking du supermarché Carrefour) RESERVATION 06 11 56 41 80 – mail marcbertoli@sfr.fr
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cave du coq

les vins de l’été

par Claudine Le coq gourmand· avril 18, 2026· dans Dégustation, nouveautés, Oenologie· 0 commentaires
Avec les beaux jours les soirées estivales, les pique-niques, les barbecues, les retours de plage s’imposent ! Les vins frais et fruités de l’été sont arrivés à la cave du coq gourmand pour être en parfait accord avec vos repas festifs ! Des vins rouges, blancs et rosés de nos belles appellations du sud, des vins bio élaborés par nos vigneronnes et vignerons dans le respect de leur terroir . On adore ! Venez les découvrir, les déguster et les offrir : Domaine de CALISSANNE et sa cuvée spéciale en Hommage à la bonne mère en 3 couleurs, Domaine de Beaupré et sa cuvée Phanette, Domaine Tour Campanet « mon coeur Violette » pour faire battre le votre, Domaine du Bagnol CASSIS avec ses blancs et rosés de pures merveilles…. Domaine du Loup bleu et ses vins originaux et bien d’autres merveilles …. Venez visite notre cave qui date de Louis XIV, un retour dans le temps rempli d’émotions. Participez à nos animations autour de la gastronomie et du vin un régal pour les papilles, et découvrez nos bons vins du sud et ramenez les dans vos régions chant des cigales permanent CAVE DU COQ GOURMAND – 39 rue fort notre dame […]
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Soirée Mixologie

par Claudine Le coq gourmand· février 27, 2026· dans Non classé· 0 commentaires
Un atelier mixologie avec notre expert créateur de cocktails uniques . Des assemblages signatures avec des ingrédients frais, l’art de combiner les saveurs dans un verre pour exciter votre palais. – Rejoignez nous pour vous initier aux créations en accord avec des assiettes gourmandes . Participation tout compris 45 € (atelier -démonstration et dégustations) CAVE DU COQ GOURMAND – 39 rue fort notre dame 13001 Marseille – Résa par mail coq.gourmand@free.fr – ou SMS 06 43 58 21 51
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