Soirée musique et vins, les accords divins . Ecouter le vin et déguster la musique. Les liens entre la musique et le vin existent depuis longtemps. Nous retrouvons dans le vocabulaire commun : harmonie, attaque, finale, élégance… les arômes sont discrets, légers, forts, puissants, subtils ou enveloppant. Un vin peut être rond, complexe et éveiller tous les sens. C’est la même chose pour un artiste qui joue une oeuvre musicale. Voilà pourquoi musique et vins sont a déguster de façon similaire avec le coeur, avec l’esprit et l’imaginaire.

Marier les crus aux pièces de musique, un accord intime où se mêlent les personnalités semblables de deux oeuvres artistiques et passionnées. Une touche de lyrisme et de sublime nous rappelle que le vin est matière  vivante toute en sensibilité, comme la musique    Une partition  est un assemblage de notes, le vin une composition d’arômes.  Saviez vous que certains vignerons diffusent de la musique dans leurs vignes et dans leurs chais ? Il paraitrait que cela stimule la vinification et l’élevage de leurs vins. Une sorte de mélodie des protéines ! Vins et musiques utilisent le même langage, une alchimie du bonheur, des tempéraments vineux et musicaux. Cet instant musical accompagne le dégustateur et permet de l’amener vers l’extase conjointe entre l’ouïe et le goût.

Vous pouvez consulter le  menu  qui  a été mis en ligne  ! Venez nous rejoindre pour cette belle soirée programmée pour le jeudi 27 septembre dès 20 H. Réservez au plus tôt les places sont limitées via le site ou par sms

(source Isabel Forêt – Yan Schwartz auteur du Vin et la musique)

Cave du coq gourmand – 39 rue fort notre dame – 13001 Marseille – Tel 06 43 58 21 51 –