Le ban des vendanges 2019 | Le Coq Gourmand

Le ban des vendanges 2019 . Soirée dégustation le VENDREDI 4 OCTOBRE à 20 heures.

La proclamation du ban des vendanges est la fête du lancement des vendanges. Les confréries de toutes les appellations se réunissent pour fêter le terroir, les traditions séculaires, le patrimoine viticole historique et le nouveau millésime. Dans les domaines, les vendangeurs et tous les acteurs de cette belle confrérie se réunissent autour d’une grande table où ils dégustent les produits du terroir et goûtent le vin nouveau.

A cette occasion, le coq gourmand vous invite au dîner bachique pour célébrer ce ban des vendanges 2019. Partage et convivialité autour d’une belle table vigneronne.

LE MENU

Apéritif et amuses-bouches

Entrée – Salade du vendangeur, pousses de jeunes salades, magret de canard séché, raisins, noix, tomates anciennes, sauce huile de noix et vinaigre de framboises

Plat – Rôti de cochon au four cuit en basse-température, champignons, jus corsé et cassolette de polenta crèmeuse **ce plat peut être remplacé nous avertir au moment de l’inscription

Fromages affinés et pain aux noix – Dessert Verrine de fruits rouges, fromage blanc fermier et croquants – Café

Vins sélectionnés de la cave du Coq . Domaine de Bois St-jean AOC Côtes du Rhône, Domaine du Parc St-Charles – Domaine Château de Beaupré AOC Aix en Provence

PARTICIPATION 35 EUROS tout compris – sur réservation au plus tôt par SMS 06 43 58 21 51 ou mail coq.gourmand@free.fr

Pour les amis allergiques, nous vous proposons autre plat – veuillez nous le signaler lors de votre inscription.