Nouveau Atelier découverte des thés ! Dans le cade historique des caves du Coq gourmand, Sylvie HENRIONNET créatrice du groupe « A l’ombre du théier » nous invite à un atelier « Découverte du thé » , une occasion de partager un instant de convivialité et de dégustations pour vous initier ou approfondir vos connaissances sur cette plante multimillénaire. Venez explorer avec nous le vaste univers du thé, son histoire, sa culture, les 6 couleurs du thé, les paramètres de la dégustation, l’analyse des profils aromatiques, les techniques de l’infusion, l’art de le préparer et de le déguster pratiqué dans les pays asiatiques. Pour cet atelier de deux heure au cours duquel vous dégusterez une sélection rare de grands crus tout en les accompagnant de spécialités gourmandes asiatiques la participation est de 40 €. Pour faciliter les échanges et la convivialité le nombre de participants est limité à 16 personnes
PROCHAINE DATE LE JEUDI 18 AVRIL à 19 HEURES à la CAVE DU COQ GOURMAND 39 rue fort notre dame – 13001 Marseille
Réservation : sylvie.henrionnet@mail.com
découverte du thé
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