Soirée retour de vendanges ! Pour bien commencer notre année oenologique, une première soirée est programmée le 27 Septembre dès 20 heures comme annoncé en avant-première sur notre site. Autour d’une belle table , nous allons déguster un menu aux saveurs d’automne . De l’entrée au dessert des plats qui annonceront des arômes de sous-bois, de raisins bien mûrs, des volailles tendres rôties à point… on ne vous en dit pas plus le menu est le suivant :

APERITIF  : Kir bourguignon et  amuses-bouches – ENTREES  : Terrine paysanne et pickles, pain aux noix et  salade du vigneron (salade variée, tomates, raisins, noix, figues vinaigre de framboise) PLAT : Coquelet farçi rôti au four- jus réduit – champignons, raisins et gratin dauphinois –  Fromage affiné – et en DESSERT : tartes de saison.

Côté Vins nous accueillerons le Domaine d’AURETO, situé au coeur du parc naturel du Luberon, ses vins sont au palmarès des plus grands concours professionnels.  Aurélie JULIEN  Oenologue -maître de chai  sélectionne, assemble  et élève ses cuvées  en  alliant techniques et méthodes traditionnelles.  De la vigne conduite en culture raisonnée  à la vinification, elle y met toute sa passion et son savoir-faire.   L’alliance parfaite des vins d’AURETO  et de nos plats raviront vos papilles.

L’accueil se déroulera en musique autour du piano  et du violon ! Les amis musiciens sont les bienvenus…

Alors pensez à réserver au plus tôt, les places sont limitées. réservation par  mail: coq.gourmand@free.fr  ou sms 06 43 58 21 51 – ou via messagerie du site

.TARIF MENU 45 € tout compris – Pour tout autre renseignement n’hésitez pas à nous contacter, nous sommes à votre écoute .