L’aïoli des Amis . C’était mercredi soir notre soirée 100% marseillaise et son aïoli Géant qui a emporté un grand succès ! Les amis fidèles ont répondu présents .Se sont joints à nous des nouveaux gourmands… épicuriens, amateurs de vins et de bonne chère ! C’est sur ils seront autour de la table pour les prochaines et conviviales agapes !
Pour sublimer ce plat régional, le coq gourmand a cuisiné de beaux légumes du marché , la sauce montée à l’huile d’olive de Pech Quisou (Uzès) et la morue épaisse et nacrée uite à point ! Pour les accords , les vins blancs et rosés de l’appellation Languedoc du Domaine de Château Bel-Evèque de Pierre Richard, la belle cuvée Plaisir Domaine de Montplésy et les blancs tout en arômes du Domaine de Familongue …. en apéro Pastis, tapenade et rillettes de thon of course !
La soirée s’est prolongée à la cave à whiskies où les amateurs ont apprécié la collection de la cave du coq !
La prochaine soirée sera autour des saveurs d’automne et ce sera le mercredi 10 octobre – même lieu même heure ! Le menu de la soirée sera mis en ligne sous peu. Consultez vos mails !
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- HUILE PECH QUISOU
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- CHATEAU BEL EVEQUE
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- le domaine de Montplezy classé en zone Natura 2000 et ses belles cuvées et ses cuvées exceptionnelles
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- des vins rouges du domaine de Familongue
