Nouvel an chinois l’année du Coq ! Embarquement immédiat  pour un voyage  en extrême orient !

Le samedi 28 Janvier dès 20 Heures à la cave du COQ GOURMAND ! Réservez votre soirée ce soir nous prenons les chemins de l’exotisme pour fêter l’année du nouvel an chinois :  l’année du  Coq !

Laissons la magie opérer avec des saveurs venues d’ailleurs,  des parfums d’Orient extrême , citronnelle, gingembre, poivre de Sichuan, coriandre, lime sauvage, sésame,  curry … Au menu des plats « porte-bonheur »nouvel an oblige !

Soupe de raviolis farcis dans un bouillon parfumé, épicé, aux herbes fraiches  – Cassolette de poulet aux légumes croquants,   Ragoût  de porc au curry et gingembre, Salade exotique aux crevettes,   Riz parfumé et les desserts traditionnels : les graines de lotus, le gingembre confit, le gâteau de soja, le nougat chinois, les litchis, les cookies de fortune … Hummm !

Côté vins,  Le domaine du Parc Saint-Charles ( AOC Côtes du Rhône)  nous rejoindra et nous fera déguster ses plus belles cuvées en accord avec les mets de notre repas de fête !  On découvrira  à cette occasion les nouveaux millésimes … Florent, Benoit, Marie-Laure, Christine  vignerons passionnés depuis plusieurs générations nous offrent chaque année des cuvées riches et expressives qui expriment pleinement leur terroir exceptionnel.

La tradition veut que la table de fête soit copieuse et variée c’est un signe d’abondance et de bonheur  pour le reste de l’année.  Alors rejoignez nous pour ce nouvel an ! Réservation via le site ou par mail : coq.gourmand@free.fr  –          PARTICIPATION  35 euros vin compris  –