Atelier de cuisine : le foie gras. Un moment de gourmandise et de création : atelier de cuisine, on fait son foie gras !

C’est le samedi 17 Décembre à 9 heures à la cave du coq gourmand 39 rue fort notre dame – 13001 Marseille.

A 9 heures accueil des cuisiniers et des cuisinières autour d’un café gourmand…Puis, on met son tablier et ses gants et on cuisine son foie gras sur les conseils judicieux de J.LAFAURIE.  Tout est fourni , un beau foie de 600 grs en provenance du sud-ouest, les assaisonnements  etc.. après l’avoir préparé on le met en cuisson, vous l’emportez  et vous le dégusterez pour les fêtes !

Ensuite ……

A 11 heures 30 :  Dégustation Foie gras et vins de fête : Un blanc sec de Condrieu, un Rouge de Châteauneuf du pape, un liquoreux de Rasteau

Participation 65 euros tout compris –

Pour les gourmand qui préfèrent déguster que cuisiner  :  Rendez-vous à 11 H 30 pour la dégustation foie gras et vin de fêtes  – participation 30 euros

Inscription et réservation par mail  – coq.gourmand@free.fr  ou sms 06 43 58 21 51