L’art de l’assemblage avec l’atelier oeno. Nous vous proposons un atelier ludique et très enrichissant! Nous allons nous transformer en oenologues et nous exercer à cet art très difficile de réaliser un vin à partir de mono-cépages. Des résultats étonnants et époustouflants , tant au niveau arômes, couleurs, et goûts.
Les mono-cépages des domaines des Côtes du Rhône seront sélectionnés par le club INTER-RHONE , la tâche difficile de superviser nos assemblages sera confiée à Jacqueline LAFAURIE, bien connue dans le secteur vinicole pour son expérience et son savoir !
Nos éprouvettes en mains nous allons élaborer plusieurs assemblages au gré de notre inspiration (fou-rires garantis!) Ne ratez pas cette soirée vous allez adorer !
C’est le MARDI 29 MARS à 19 HEURES 30 – cave du coq gourmand – 39 rue fort notre dame (1er) participation 20 euros – réservation via le site « commentaires » ou « messagerie » et ou mail jakote2000@yahoo.fr