Le Beaujolais nouveau 2020 arrive à la cave du coq gourmand le 19 Novembre . Tout en respectant les règles du confinement, vous pourrez venir chercher à la cave notre Beaujolais 2020 ! . JEUDI 19 NOVEMBRE DE 11 H à 19 H non stop et jusqu’au 28 Novembre inclus Le coq gourmand vous accueillera dans sa cave et vous pourrez déguster le nouveau millésime . Nous vous livrerons gratuitement à domicile si vous le souhaitez pour l’achat d’un carton minimum. Afin de mieux vous servir , pensez à nous téléphoner les stocks sont limités ! Nous dégusterons le vin de David Dutheil-Ruet – Domaine de Ruet à Cercié en Beaujolais . Vigneron depuis 5 générations ses vins sont vinifiés sans soufre. Des vins fruités, croquants, délicats, des senteurs explosives et la fraîcheur typique des crus du Beaujolais. Une merveille à découvrir pour votre plus grand plaisir ! CAVE DU COQ GOURMAND – 39 rue fort notre dame – 13001 Marseille Tel 06 43 58 21 51 – page facebook @le coq gourmand – mail : coq.gourmand@free.fr *** les règles sanitaires sont respectées, port du masque, gel hydroalcoolique, accueil limité du public. beaujolais nouveau 2020
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Les vins des moines du Barroux. C’est au au pied du Mont-ventoux et des dentelles de Montmirail que le Pape Clément planta ses vignes en l’an 1309 créant ainsi le premier vignoble vignoble pontifical dont les vins orneront la table des Papes en Avignon. Il choisit comme lieu de villégiature l’abbaye bénédictine de Notre Dame du Grosseau. Les moines lui cédèrent ensuite leur monastère pour qu’il en fasse sa résidence d’été. L’air vivifiant de la montagne et la source voisine du Grosseau en font un lieu propice à la prière et à la méditation Perché entre 350 et 600 mètres, le vignoble s’étend sur la crête orientale du cirque des dentelles de Montmirail sur les contreforts du mont Ventoux et à proximité de ses prestigieux voisins Gigondas,Vacqueyras, Châteauneuf du pape, Sablet, Plan de Dieu…L’ensemble du domaine est en agriculture de montagne, les terrasses en haute densité suivent une charte de travail très exigeante, palissage, ébourgeonnage, épamprage, écimage, effeuillage, vendanges manuelles. Les moines ont porté une méthode culturale au niveau d’exigence des plus grands vignobles pour en faire un observatoire des techniques les mieux adaptées au terroir. VIA CARITATIS fait écho à la mission principale des papes, celle de […]
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