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nos évènements

Des rendez-vous thématiques autour du vin c’est tous les mois.  Notre association l’IMAGIER organise des rencontres avec les vignerons dans  la cave du Coq gourmand . Connaissance des terroirs, des appellations, cours de dégustations, soirées gourmandes  autour  des vins et des mets, expositions diverses et animations

Si vous êtes passionnés par l’histoire de la vigne et du vin, venez nous rejoindre.  Vous vous initierez  à la connaissance du vin, l’art d’interpréter et d’analyser vos sens  visuel, olfactif, gustatif sous la houlette de J.LAFAURIE experte viti-vinicole et conseillère en dégustation.

Le programme des manifestations est mis en ligne chaque mois.  Vous pouvez également nous envoyer votre e-mail (écrivez nous dans la rubrique Contact) nous vous enverrons en détail le programme, des renseignements ou tout autre information que vous désirerez.

 

L’aïoli des Amis . C’était mercredi soir notre soirée 100% marseillaise et son aïoli Géant qui  a emporté  un grand succès ! Les amis fidèles ont répondu présents .Se sont joints à nous des nouveaux gourmands… épicuriens, amateurs de vins et de bonne chère ! C’est sur ils seront autour de la table pour les prochaines  et conviviales agapes ! Pour sublimer ce plat régional, le coq gourmand a cuisiné de beaux légumes du marché , la sauce montée à l’huile d’olive de Pech Quisou (Uzès) et la morue épaisse et nacrée uite à point  ! Pour les accords , les vins blancs et rosés  de l’appellation Languedoc  du  Domaine de Château Bel-Evèque de Pierre Richard, la belle cuvée Plaisir  Domaine de Montplésy et les blancs tout en arômes du Domaine de Familongue …. en apéro Pastis, tapenade et rillettes de thon of course ! La soirée s’est prolongée à la cave à whiskies où les amateurs ont apprécié la collection de la cave du coq ! La prochaine soirée sera autour des saveurs d’automne et ce sera le mercredi 10 octobre – même lieu même heure !  Le menu de la soirée sera mis en ligne sous peu. Consultez […]
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Champignons et saveurs d’automne. Promenons nous dans les bois et cuisinons notre cueillette! Notre soirée autour du champignon c’est le jeudi 28 septembre à 20 heures à la cave du coq gourmand … C’est toujours avec plaisir que nous nous retrouverons autour de notre table où les saveurs et les découvertes sont à l’honneur . Un  menu tout champignons pour notre repas d’automne débutera par des amuse-bouches forestiers, suivra  une cassolette de velouté de champignons tout en douceur et en saveur et  ballotine de poulet désossé aux cèpes et son écrasée de pommes de terre maison ravira vos papilles pour terminer par un dessert surprise .. La salle de dégustation du coq gourmand vous accueille avec plaisir, mais les places sont limitées alors pensez à réserver au plus tôt ! Les vins des Côtes du Rhône seront à l’honneur avec la découverte de nouveaux domaines – sélection du Club INTER-RHONE et animation « oeno » avec J.LAFAURIE Une soirée à ne pas manquer. Réservez par e-mail ou via la messagerie du site  – coq.gourmand@free.fr  ou  coqgourmandegustations@yahoo.fr  ou Sms 0643582151 Participation 35 euros tout compris dégustation champignons  
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Vive la rentrée ! Les vendanges ont commencé. Le millésime dans nos régions s’avère prometteur  au niveau qualité . Les quantités seront plus faibles cette année mais  nos vignerons sont confiants….   Après ces deux mois d’été caniculaires on a envie de journées plus  fraiches  n’est-ce-pas ? Pour fêter la rentrée, on vous propose un  trimestre forcément gourmand avec un  programme de réjouissance culinaire, festif  et convivial… Allons-y  notons sur nos  tablettes ! Mercredi 13 septembre – Les repas entre amis  Aioli traditionnel . Un plat savoureux à déguster autour de bons vins – Réservez votre soirée Jeudi 28 Septembre – Le club After-work d’Inter-Rhône vous convie à une soirée  » Vins et champignons » des vins sélectionnés des Côtes du Rhône  autour de petits plats cuisinés Mercredi 11 octobre – La table du coq gourmand se pare des couleurs d’automne, un menu haut en saveurs – Vin d’un domaine sélectionné en présence du vigneron Jeudi 26 octobre – Dégustation After- work avec la compicité d’INTER RHONE  -Vins et Fromages Jeudi 16 Novembre – Soirée Beaujolais avec le Domaine RUET  de Cercié – Un beaujolais hors norme à découvrir autour de plats  de la gastronomie lyonnaise Jeudi 30 Novembre –  Soirée After-work […]
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Molines en Queyras
Vive les vacances ! Le coq gourmand part est en vacances du 14 au 27 août. Il va rejoindre ses copains les Coqs de Saint-Véran ! Vous savez ceux qui picorent les étoiles dans le village le plus haut d’Europe 2042 m ! Tout proche du col Agnel qui rejoint l’Italie… Réouverture   donc le Lundi 28 août en forme pour notre nouvelle saison oenologique .. Nous vous avons préparé un super programme  ! (voir notre rubrique nos évènements) Bonne vacances à tous c’est bientôt les vacances
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La soirée des amis de la rentrée. Notre première soirée est  programmée le mercredi 13 septembre dès 20 heures . Gourmands notez cette date sur vos tablettes. Au menu un Aïoli traditionnel généreux et convivial,  les légumes du marché bio et tout  ce qui compose ce beau plat bien  de chez nous seront mis en scène par le coq gourmand pour ravir vos yeux, vos papilles et aiguiser votre gourmandise.  La sauce vous sera présentée en deux façons  corsée et moins corsée au choix ! Le vin sera à la hauteur du goût sélectionné parmi les plus beaux domaines de notre région, beau flacon, beaux arômes, belle longueur en bouche, tout pour un accord parfait avec notre aïoli ! Participation 35 euros tout compris – Apéro et amuse-bouche, aïoli à volonté, dessert et vin. Réservez les places seront limitées – mail : coq.gourmand@free.fr ou via le site  www.cave-a-vin-et-whisky.fr soirée les repas des amis
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exposition oeuvres darina
Les soirées dégustations Avant- première. Le coq gourmand, Jacqueline Lafaurie et le Club After-work d’Inter-Rhône ont  programmé pour votre plaisir des soirées de dégustations à thème à la cave du coq gourmand. Le programme détaillé vous sera communiqué en temps utile ! En attendant nous vous annonçons  les thèmes ci-après pour vous préparer à une rentrée haute en couleurs  et  en saveurs. Des soirées ludiques, gourmandes et festives où nous nous retrouvons à chaque fois avec plaisir ! Nous vous inviterons également à des repas « entre amis » et à des dégustations en présence d’un domaine viticole et de son vigneron! Notre programme en avant-première : Le Mercredi 13 Septembre – Repas entre amis, une belle soirée pour se retrouver à la rentrée !Un menu forcément très gourmand ! Le Jeudi 28 Septembre en soirée  : Promenons nous dans les bois ! Dégustation des vins de Côtes du Rhône autour d’une table d’automne ! Un menu autour des champignons .. Le Mercredi 11 Octobre – Repas vignerons autour d’une belle table d’automne Le jeudi 26 Octobre  : les vins appellation Lubéron et les fromages de chèvre, mais aussi des plats cuisinés de spécialités fromagères Le jeudi 16 Novembre – Soirée BEAUJOLAIS […]
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LES VINS DE PROVENCE
C’est bientôt les vacances ! La cave du coq gourmand sera fermée pour congés du 6 Août au 28 Août… En juillet, Tour de France oblige , la cave se situant dans le périmètre vieux port et Notre dame de la garde, nous serons fermé jusqu’à mardi matin !   La circulation sera interdite ainsi que le stationnement du vendredi 13 h  au dimanche 12 h dans la plupart des rues du centre ville autour du vieux port …. Nous sommes donc ouvert jusqu’à jeudi soir et la réouverture le  mardi matin !  Nous vous offrons des  promotions pour 6 Bouteilles achetées vous aurez un cadeau ! Le programme de nos soirées « oeno » sera mis en ligne début septembre !  On vous réserve des surprises et des dégustations autour de belles tables.  Il y aura des soirées où les vignerons seront invités et  aussi des soirées originales…. mais chut c’est une surprise ! Alors nous vous souhaitons un très bel été et on se donne rendez-vous à la rentrée ! c’est bientôt les vacances
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