04 91 33 39 64 - 06 43 58 21 51

nos évènements

Des rendez-vous thématiques autour du vin c’est tous les mois.  Notre association l’IMAGIER organise des rencontres avec les vignerons dans  la cave du Coq gourmand . Connaissance des terroirs, des appellations, cours de dégustations, soirées gourmandes  autour  des vins et des mets, expositions diverses et animations

Si vous êtes passionnés par l’histoire de la vigne et du vin, venez nous rejoindre.  Vous vous initierez  à la connaissance du vin, l’art d’interpréter et d’analyser vos sens  visuel, olfactif, gustatif sous la houlette de J.LAFAURIE experte viti-vinicole et conseillère en dégustation.

Le programme des manifestations est mis en ligne chaque mois.  Vous pouvez également nous envoyer votre e-mail (écrivez nous dans la rubrique Contact) nous vous enverrons en détail le programme, des renseignements ou tout autre information que vous désirerez.

 

Samedi 10 octobre 26 à 20 H – concert avec Vincent BEER-DEMANDER et le Trio du Parvis de l’orchestre philharmonique de l’opéra de Marseille pour un concert exceptionnel suivi d’une dégustation des vins du Domaine Tour Campanet (Le puy Ste réparade) en présence d’Emmanuelle BAUDE Vigneronne – Participation 35 € concert et dégustation – SUR RESERVATION par mail : coq.gourmand@free.fr ou sms 06 43 58 21 51 – Cave du coq gourmand 39 rue fort notre dame 13001 Marseille l’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération – consommation interdite au moins de 18 ans
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Avec le Chef OLIVIER on cuisine les beaux produits de l’automne. La cuisine végétale automnale en accord avec les protéines Terre et Mer. Le chef nous révèlera ses recettes pour cuisiner de façon gastronomique ces produits de saison. On se réunit le SAMEDI 17 OCTOBRE dès 9 H 30 à la cave du coq gourmand. On cuisine ensemble puis on déguste nos réalisations autour d’une belle table – Les vins seront en accord avec les mets sélectionnés par le Coq gourmand pour une belle découverte gustative. PARTICIPATION 70 € tout compris – Atelier et Repas (entrée, plat, dessert, vins) – Possibilité de réserver que le repas 40 € – RESERVEZ au plus tôt par mail coqq.gourmand@free.fr ou SMS 06 43 58 21 51 – 39 rue fort notre dame 13 001 Marseille
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Les vins de France – Dégustation Les vins de FRANCE liberté, créativité et savoir faire de nos vignerons !L’art d’élaborer des assemblages pour créer des vins harmonieux avec des nouveaux profils de goût avec différents cépages autochtones ou plus connus… Un véritable terrain de jeu créatif pour nos vignerons artistes pour l’élaboration de vins harmonieux et originaux. – A partir du 24 septembre et jusqu’au 9 octobre on découvre, on déguste ces vins à la cave du Coq gourmand 39 rue fort notre dame – 13001 Marseille – En vedette des domaines viticoles emblématiques du Sud. Un Tot bag « vins de France » offert pour l’achat de 3 bouteilles –
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Vous êtes cordialement invités à la dégustation de vin et Poutargue le JEUDI 24 SEPTEMBRE dès 18 H à la cave du coq gourmand. La maison GOLDIE artisan producteur de poutargue de Méditerranée , élabore depuis des décennies ce produit noble et de luxe aux saveurs puissantes et marines Spécialité de MARTIGUES depuis le 18ème siècle. En accord avec les vins sélectionnés par le coq gourmand , venez nous rejoindre pour cet évènement gourmand ! Directement du producteur au consommateur ! (à l’issue de la dégustation vente à emporter ou en commande ) INVITATION SUR RESERVATION par mail coq.gourmand@free.fr ou SMS 06 43 58 21 51 CAVE DU COQ GOURMAND – 39 rue fort notre dame 13001 Marseille
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DOMAINE TOUR CAMPANET – PUY SAINTE REPARADE Concert dans les vignes le 10 Octobre 26 – 19 H au Domaine Tour Campanet – Puy ste Réparade Un évènement musical et gourmand à ne pas manquer ! Au programme VINCENT BEER DEMANDER, mandoliniste et compositeur de renommée internationale et le TRIO DU PARVIS , instruments à cordes de l’opéra philharmonique de Marseille. Concert et apéritif verre de vin offert 25 € – Le repas servi dans le chais (entrée, plat, dessert) 25 € – Réservation et billetterie à Domaine TOUR CAMPANET 04 42 61 86 91 (boutique@domaine-tour-campanets.com) ou cave du coq Gourmand 06 43 58 21 51 – coq.gourmand @free.fr
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Tout nouveau, tout bon à la cave du Coq gourmand ! Le Chef Olivier vous propose des ateliers cuisine. Il nous dévoilera ses secrets pour réaliser des recettes emblématiques . On cuisine ensemble, puis autour d’une belle table on dégustera nos réalisations culinaires avec les vins en accord. L’occasion de s’initier au plaisir de la dégustation et de la découverte de belles appellations. Programme – Le 17 octobre 26 : On découvre la cuisine végétale d’automne (et protéines !) c’est de saison, une foison de bonnes recettes ! Le 7 novembre 26, l’incontournable et mythique Cassoulet Toulousain… le vrai ! Le chef fera son marché aux halles de Toulouse puisqu’il est de la région ! Un atelier très gourmand et ludique ! Sur commande des ateliers Bouillabaisse, Bourride, Repas chasse, et pour les fêtes en décembre on cuisinera le foie gras façon grand chef ! Les cours de 9 H à 13 H le samedi , puis dégustation de nos plats en accord avec les vins, un dessert, un café – TARIF 80 € tout compris – Possibilité de réserver le repas seul (40 €) RESERVATION PAR MAIL : coq.gourmand@free.fr ou SMS 06 43 58 21 51 – Cave le […]
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cave du coq
Avec les beaux jours les soirées estivales, les pique-niques, les barbecues, les retours de plage s’imposent ! Les vins frais et fruités de l’été sont arrivés à la cave du coq gourmand pour être en parfait accord avec vos repas festifs ! Des vins rouges, blancs et rosés de nos belles appellations du sud, des vins bio élaborés par nos vigneronnes et vignerons dans le respect de leur terroir . On adore ! Venez les découvrir, les déguster et les offrir : Domaine de CALISSANNE et sa cuvée spéciale en Hommage à la bonne mère en 3 couleurs, Domaine de Beaupré et sa cuvée Phanette, Domaine Tour Campanet « mon coeur Violette » pour faire battre le votre, Domaine du Bagnol CASSIS avec ses blancs et rosés de pures merveilles…. Domaine du Loup bleu et ses vins originaux et bien d’autres merveilles …. Venez visite notre cave qui date de Louis XIV, un retour dans le temps rempli d’émotions. Participez à nos animations autour de la gastronomie et du vin un régal pour les papilles, et découvrez nos bons vins du sud et ramenez les dans vos régions chant des cigales permanent CAVE DU COQ GOURMAND – 39 rue fort notre dame […]
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