04 91 33 39 64 - 06 43 58 21 51

nos évènements

Des rendez-vous thématiques autour du vin c’est tous les mois.  Notre association l’IMAGIER organise des rencontres avec les vignerons dans  la cave du Coq gourmand . Connaissance des terroirs, des appellations, cours de dégustations, soirées gourmandes  autour  des vins et des mets, expositions diverses et animations

Si vous êtes passionnés par l’histoire de la vigne et du vin, venez nous rejoindre.  Vous vous initierez  à la connaissance du vin, l’art d’interpréter et d’analyser vos sens  visuel, olfactif, gustatif sous la houlette de J.LAFAURIE experte viti-vinicole et conseillère en dégustation.

Le programme des manifestations est mis en ligne chaque mois.  Vous pouvez également nous envoyer votre e-mail (écrivez nous dans la rubrique Contact) nous vous enverrons en détail le programme, des renseignements ou tout autre information que vous désirerez.

 

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Cette année les vendanges commenceront plus tôt ! Réchauffement climatique oblige ! Dans chaque domaine viticole le raisin arrive à maturité, c’est une période de labeur et de festivités, de belles rencontres, de belles tables vigneronnes. Nos vignerons ont du pain sur la planche où plutôt du raisins dans les cagettes ! On vendange, on trie, on foule, on pressure, on assemble  et on attend la fermentation et ensuite la maturation. Plus tard la mise en bouteilles et voilà le nouveau millésime est né ! Le coq gourmand vous invite à une soirée festive et amicale. On mettra à l’honneur les meilleures cuvées de nos vignerons autour d’une table gastronomique très gourmande. Ambiance retour des vendanges assurée.  Des surprises vous attendent ! venez nous rejoindre nombreux le  JEUDI 15 SEPTEMBRE  dès 19 H 30   – PARTICIPATION  VINS ET REPAS  35 euros . Réservation par mail ou SMS . au plus tôt les places sont limitées ! CAVE DU COQ GOURMAND – 39 rue fort notre dame – 13001 Marseille – 06 43 58 21 51 – coq.gourmand @free.fr –  
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LA CAVE DU COQ
Congés annuels, le coq gourmand part en vacances !  la cave du coq gourmand sera fermée du 7 AOUT au 25 AOUT. En attendant la fermeture venez profiter de nos promotions de l’été et visiter nos caves très très fraiches ! Par ces températures caniculaires on est bien au frais dans les caves du coq gourmand !  Découvrez nos vins sélectionnés parmi les plus belles appellations du sud. Vins de Provence, Côtes du Rhône, Corse, Languedoc, les vins de femmes vigneronnes, les vins de stars et les vins des Moines de l’abbaye du Barroux, les  champagnes et bien d’autres merveilles. !  Notre boudoir à spiritueux vous attend , des whiskies écossais, japonais, français, irlandais et toute une belle gamme de rhums qui vous feront voyager dans des contrées très exotiques ! Pour les amateurs vous trouverez une collection de tire-bouchons anciens, et le coq emblème de la cave est représenté et décliné en objet de déco. Toute une collection ancienne de Gallus Domesticus ! Par ces températures caniculaires on est bien dans nos caves ! Ouvert de 10 H à 20 H tous les jours sauf dimanche. Nous livrons à domicile gratuitement.   congés annuels
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vin rosé
Vins d’été, promotion sur toute la gamme des vins référencés à la cave du coq gourmand. C’est les vacances, le temps des loisirs, des pique-niques, des fêtes entre amis, des barbecues, profitez de nos promotions des vins de l’été. On savoure sans modération les beaux jours autour de nos vins rosés de Provence. Des vins aromatiques, savoureux, tout en finesse avec des notes de petits fruits rouges, des notes  exotiques, suaves et d’agrumes,  On ferme les yeux, on déguste ces nectars et on est au 7eme ciel  ! Il y a le ciel, la mer, les vignes, les cigales, les parfums de la garrigue, des lieux magiques qui font de notre Provence un paradis terrestre ! Nos villages perchés offrent des petites places ombragées propices au farniente ou au concours de boules…  On apprécie à la tombée du jour un verre de vin rosé avec les amis… Le coq gourmand dénicheur de bons crus vous offre des super promotions sur toute la gamme sélectionnée des meilleurs domaines viticoles et distilleries. Venez nous rendre visite, on vous fera découvrir nos belles caves datant de Louis XIV.  Le saviez vous ? La Provence est une des premières exportatrice de vins rosés au […]
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vin rosé
Les beaux jours sont là, des moments lumineux à savourer sans modération autour de nos vins d’été. Des rosés, des blancs, des rouges, des pétillants. Des gammes de vins qui sont  la richesse de nos terroirs, des vins tout en arômes, des robes lumineuses, limpides, un nez sur le fruit, les fleurs, les agrumes,  les senteurs de garrigue, léger, gourmand, sec, fruité, intense… il y en a pour tout les goûts  avec  nos vins de Provence ! Et puis , il  y a la mer, le soleil, les collines, les cigales le décor est planté pour servir d’écrin à nos vins de Provence stars de l’été. Venez les découvrir, les déguster , le coq gourmand dénicheur de bon crus a sélectionné les meilleures cuvées des domaines viticoles emblématiques de notre agriculture locale. Terre bénie des dieux, un ensoleillement important, le mistral qui protège les vignes des maladies , une nature généreuse, accueillante, des hommes et des femmes passionnés qui valorisent leur domaine dans le respect du terroir et de l’environnement en privilégiant l’agriculture bio. JEUDI 30 JUIN dès  18 H 30, le coq gourmand vous invite gracieusement  à déguster nos vins autour d’un cocktail dînatoire provençal.  Réservez votre soirée et […]
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MUSIQUE ET VINS
Soirée exceptionnelle le vin et la musique . Rejoignez nous  le JEUDI 16 JUIN  à 19 H 30  pour savourer un verre de musique à la cave du coq gourmand .   En concert Vincent BEER-DEMANDER mandoloniste de renommée internationale et le TRIO DU PARVIS, au violon Sylvie NIVERD, au violoncelle Véronique GUEIRARD, à l’alto Cécile FLORANTIN. Au programme les oeuvres d’Astor PIAZZOLA  et Vladimir COSMA. Le vigneron est un artiste qui tente chaque année de jouer une nouvelle partition. Ecouter le vin et déguster la musique ! Les liens entre musique et vins existent depuis longtemps et  nous les retrouvons dans un vocabulaire commun : harmonie, attaque,finale, élégance… C’est pourquoi la musique et le vin sont à déguster de façon similaire avec le coeur, avec l’esprit et l’imaginaire. Marier les crus aux notes de musique c’est un accord intime où se mêlent les personnalités de deux artistes passionnés. Cette touche de lyrisme nous rappelle que le vin est matière vivante comme la musique. Le vin est une composition d’arômes, la musique un assemblage de notes. Ils sont tous deux l’alchimie du bonheur. Participation concert, dégustation, buffet 38 euros. Réservation obligatoire par mail : coq.gourmand@free. fr   Inscrivez vous au plus […]
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la louvieres vins
Pour votre plus grand plaisir le Coq gourmand Dénicheur de bons crus vous invite à la Dégustation des vins du Domaine de la Louvière  AOC lANGUEDOC , le JEUDI 19 MAI dès 18 H 30 à la cave du coq gourmand (Inscrivez vous au plus tôt les places sont limitées !) Autour d’un menu « libertin » vous rencontrerez le Galant, le Coquin, le Libertin, la Séductrice et la Maitresse des vins de séduction en accord avec notre menu ! Les vins blancs :  Le Libertin (Sauvignon) se veut libre de moeurs et d’esprit avec ses arômes de litchi, de poivre, de foin frais,  son comparse Le Galant (Chardonnay) plus classique et réservé, mais direct et élégant saura aussi être le compagnon idéal, harmonieux et saura flatter votre palais avec courtoisie . Le vin rosé du Marquis (Cabernet franc, Merlot, Malbec)  unique et singulier avec ses arômes de fraises, de noix muscade et d’agrumes, fraicheur et légèreté accompagneront avec élégance vos plats d’été. Le vin rouge du Coquin (Merlot) avec son fruité sans pareil, ses notes épicées mais ses apparences peuvent être trompeuses avec des arômes corsés , généreux  qui promettent bien plus qu’une amourette. Le vin rouge de la Maitresse  (Merlot, […]
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domaine beaupre aix
Dégustation des vins du Château de Beaupré .C’est en 1890 que le Baron Emile DOUBLE créa son vignoble et la cave qui abrite encore de nos jours les cuves de fermentation. Cette histoire se perpétue  aujourd’hui avec la quatrième génération de la famille Double qui exploite 42 ha de vignes conduits en agriculture biologique. C’est la rencontre d’un terroir et d’un savoir faire, vinifications traditionnelles, élevage des vins en barriques pour les meilleures cuvées, respect du sol… La tradition et le partage de ce merveilleux domaine du Château de Beaupré. Les cuvées du Château vins d’élégance, de souplesse, la gamme offre des vins de style, des rouges épicés et fruités, des blancs et des rosés intenses avec un bel équilibre, de la rondeur, de la fraicheur, une belle concentration en bouche Nous sommes heureux de vous convier à une soirée dégustation des vins du Château de Beaupré. Vous découvrirez les belles cuvées autour d’un cocktail dînatoire élaboré par le coq gourmand.  JEUDI 21 AVRIL dès 18 H 30 – Merci de confirmer votre présence par mail ; coq.gourmand@free.fr ou SMS 06 43 58 21 51 . Inscrivez vous au plus tôt les places sont limitées.  
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